藜麥?zhǔn)且环N比較耐旱的農(nóng)作物，所以它對于水分的需求并不是很高，這就是藜麥為什么在很多南方地區(qū)都無法種植的原因之一。

為了讓藜麥的生長速度保持穩(wěn)定，往往藜麥要種植在地形相對較高的地方，同時(shí)要選擇排水非常好且土壤中酸堿度正常的地塊來進(jìn)行播種。

在藜麥種植前，我們還必須全面查看土壤里的水分含量，若是水分過多則需及時(shí)排水，避免造成積水。

此外，要注意的是，在藜麥幼苗最初生長的過程中要勤快澆水，因?yàn)檗见溣酌缟L對于水分的需求是相當(dāng)大的，當(dāng)然是否澆水也需視天氣情況而定。

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